Coola, urbana, nischade, genuina och trendiga Berlin
Hardt på Dieffenbachstrasse 52
Foto av Otto Holst
Keit Brot på Grünberger Strasse 75
Foto av Otto Holst
Five Elephant på Reichenberger Strasse 101
Foto av Otto Holst
En av de viktiga stora städerna, som alltid har något nytt och upproriskt för sig. Det finns dessutom många och olika områden med spännande butiker. Idag fokuserar vi på Friedrichshain och Kreuzberg, i östra och södra Berlin. Om hipstern föddes någonstans så måste det vara här.
Genomgående möts vi av avskalade butiks- och kaféinredningar. Mycket råa väggar och vintage-inredning, eller bara sparsmakat och funktionellt. Det är dock ofta avslappnat och välkomnande – man känner sig aldrig obekväm när man går in.
Jag vill lyfta fram tre återkommande och intressanta detaljer:
Ett, bevarandet av det gamla. Alla butiker och kaféer har kvar grunden av hur det såg ut innan i lokalen. Golv, stuckaturer, dörrkarmar, lister och annat har man ofta behållit – och gift ihop med specifik inredning för det aktuella syftet. Det känns nästan som att man är i någons coola hem, vilket ger en skön och avslappnad känsla. Man vill inte lämna det hemtrevliga och genuina, vilket såklart driver försäljningen.
Ursprungligt tak och gamla paneler hos Hardt
Foto av Otto Holst
Genuint golv och klassiska stuckaturer hos Five Elephant
Foto av Otto Holst
Två, försäljning av flera varukategorier. ”När vi ändå har en lokal, vad kan vi sälja mera?”, har troligen butiksinnehavarna tänkt. Mest naturligt är det kanske att erbjuda väskor, skor och smycken i en klädbutik. Det kan vara så annorlunda som vin och blommor i samma lokal. Eller att ett kafé har ett stort sortiment av inte bara fika med tilltugg utan även filterhållare, vågar, kaffemalare och kaffebönor. Detta skapar en pirrande förväntan om vad man ska hitta, och den lusten attraherar besökare.
Ett komplett erbjudande hos Neuzwei på Weserstrasse 53
Foto av Otto Holst
Välj mellan blommor och vin hos Vinotopia på Graefestrasse 65A
Foto av Otto Holst
Five Elephant erbjuder allt för kaffeälskaren
Foto av Otto Holst
Tre, ett kurerat erbjudande i nischade butiker. Det finns nästan inga breda butiker med något för alla. Allt från sortimentet till inredningsdesignen siktar mot en speciell stil och målgrupp. Varje butik är som en egen och avgränsad värld, kurerad för att locka en viss kundgrupp. Det är spännande att besöka för alla, och den som butiken är avsedd för hittar samt köper desto mer.
Hos Fabrics på Urbanstrasse 112 är allt kurerat
Foto av Otto Holst
Hardt har en tydlig profil och ett vasst sortiment för sin målgrupp
Foto av Otto Holst